Семена чиа

Семена чиа в России появились недавно, благодаря высокой концентрации полезных веществ быстро нашли своих покупателей. Зерна полезны всем, кто заботится о здоровье. Семена с легким ореховым привкусом используют для приправы обычных блюд, добавляют в йогурт. Из чиа можно приготовить кашу, коктейль на основе сока, смузи для похудения. Залитые жидкостью зерна после набухания напоминают желе. Вкусная масса заряжает организм бодростью и силой.

История и описание

Маленькое зернышко, толщиной около 1 мм имеет овальную форму, блестящую и рельефную поверхность. Чиа (шалфей испанский) культивируется в Южной Америке. Еще в XIV веке зерна растения входили в рацион ацтеков, использовались в качестве лекарства, приносились в жертву богам. Воины в походах  питались семенами для повышения силы и выносливости.

Свойства семян хорошо изучены, ведутся селекционные работы, проводятся клинические испытания. Зерна добавляют в энергетические батончики и сухие завтраки. Калорийность чиа – 512 ккал. Для поддержания здоровья достаточно одной столовой ложки зерен в сутки, в ней содержится дневная норма витаминов и микроэлементов.

Химический состав и свойства

В зависимости от региона произрастания зерна отличаются по цвету. Но состав белых, коричневых, черных семечек одинаково полезен для организма.

Семена содержат:

  • Витамины А, С, К, тиамин, рибофлавин, ниацин;
  • Полиненасыщенные жиры;
  • Самые важные микроэлементы (железо, калий, кальций, магний, цинк, фосфор).
  • Антиоксиданты кверцетин, кемпферол предотвращают развитие рака и остеопороза.

Аргинин нормализует концентрацию холестерина, препятствует накоплению умственной и физической усталости.

Триптофан улучшает настроение и память.

Линолевая кислота повышает иммунитет, стимулирует сжигание жира.

Клетчатка избавляет от неприятных ощущений в кишечнике, замедляет усвоение сахара, способствует похудению.

При введении семян Чиа в рацион на постоянной основе можно улучшить состояние кожи и волос, увеличить содержание гемоглобина, укрепить кости и сердечную мышцу, привести в норму АД.

Что мы предлагаем?

Компания продаст семена чиа в мешках или расфасованные по пакетам. Поможем вывести продукцию на рынок под собственной торговой маркой, подготовим документы. У нас имеется необходимая сопроводительная документация, сертификаты.